不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，苗栗藍山咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北衣索比亞咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而嘉義音樂家咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義壺泡式咖啡禮品推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投浸泡式咖啡企業送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。臺東阿里山咖啡試喝心得飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
冬日，陽光晴好！小屋東南向，陽光非常執著的照著我的小書桌，單曲循環廖昌永的《那就是我》，整個屋子里便彌漫著一種時下流行的歲月靜好。 “哦，媽媽，如果有一朵浪花向你微笑，那就是我，那就是我，那就是我，那就是我。”廖昌永先生的聲音，深情、飽滿，有一種壓抑了的思鄉之情在里面，平添了更多的韻味，就聲音本身來說他也許唱的不是最好的版本，但今晨真的是深入我心，所以是最動聽的。隨著歌聲，家鄉的山山水水、親人、明月、青山倒影、牛車、河流、炊煙、竹笛……全都一一跟著出來。 前幾天，是媽媽的生日，可是未能繞膝下承歡，心里郁郁不已。媽媽在電話里說：“我今天滿74歲。”聲音清脆，含著笑聲說的。媽媽只要身體好，她的聲音總是顯得非常的年輕，非常的年輕，年輕得讓我不禁有些羨慕，但更多的是歡心與放心。 我們電話里家長里短后，我尋思著買什么禮物好，給錢感覺冷冰冰的，我就問媽媽想要什么。媽媽趕緊回答：“哦，什么都不要，不買哈，什么都不要買。前頭你已經給了很多錢，你爸爸錢也很多，我們自己曉得買，你們自己才不要舍不得用舍不得吃舍不得穿哈。” 然后媽媽開始神聊了：“你們小的時候呀，我們當父母的窮，沒給你們吃好的穿好的，都一直覺得對不起你們。” “你們兄妹四個，都受苦了哦。”媽媽在電話里笑得很開心，聲音很溫暖，突然有種讓我覺得自己一直是個待字閨中的女兒的錯覺。 我的父母，不同于其他人的父母的地方是他們很少懷舊地回憶起以前的種種，他們總是著眼于現在以及將來。所以我其實也基本養成了他們的思維習慣，一個我非常喜歡的樂觀向上的狀態。每次回到家里，爸爸會帶我去轉路，媽媽會給我講哪里哪里變化了，親戚當中的一些事或鎮上一些有趣的人或事。媽媽會把我介紹給她跳舞唱歌的老伙伴，我感覺得出來，媽媽把我介紹給她們的時候她那刻意掩藏了的驕傲。總是很得體地照顧別人的情緒與想法，這是媽媽與生俱來的美。 但我的爸爸媽媽也慢慢地變老了，每次見到，心里都“咯噔”一下，怎么爸爸又老些了呢？就有些恐慌和難受。我在電話里對媽媽說：“您和爸爸都會長命百歲的，70多歲，還好年輕呢？”媽媽開心的哈哈大笑，我好喜歡媽媽的笑聲，讓人很踏實。 去年暑假的時候，爸爸媽媽回到學校的房子里，那是一套住了多年的可以一直居住的公家的老房子，樓上那家的房子防水沒做好，老漏水，導致墻面斑駁不堪，衛生間也一塌糊涂。說了多次也未整改好。我就覺得父母生活在水深火熱之中，而我住在大城市的寬敞明亮的房子里，心里罪過死了。所以我在網上到處看房子，想在石柱縣城給爸媽買套房子，看了許久也沒有合意的就擱到現在了。后來國慶放假回去一看，爸爸媽媽其實住得挺開心的，最最主要的是，弟弟說學校離老家近，爸爸想回去看的時候會方便一些。 我其實并不曉得爸爸是多么的想回老家的心情，我總是比較笨。國慶的時候，頭天晚上爸爸安排我們第二天上午去附近的農村買點土雞蛋，第三天就開車回老家去。現在是村村通了公路，可是路都是很窄的鄉村公路，我這種在成都大平原里待慣了十幾年的司機，完全應付不過來。開到一個深山里的陡峭的山路處，我非常擔心安全問題，一車上都是我最心愛的人啊，我絕對不能出任何差錯，所以想撤。我就一路上對爸爸說“那兒有人家嗎？”“要不要給那邊打電話問問有沒有？”“問問前面的路況呢？”“可能那戶人家也沒有雞蛋，萬一沒有可調頭的地方怎么辦呀”。爸爸看出來我手藝不好就說我們回去吧，然后，經過一個艱難的錯車之后在一個略寬敞的地方調了頭。 直到有一天，弟弟在電話里給我說了之后，我才曉得爸爸是多么的想回老家。然后我就相當后悔國慶的安排。老家的路，爸爸年輕的時候覺得很近，但現在快80高齡之時，已然又變得十分的遙遠起來，我竟然都不能體會出，有點兒枉活了。 今年，是充滿希望的一年。愿我的爸爸媽媽健康快樂長相伴！ >>>更多美文：空間美文
最大的幸福是，平安 2020-12-24 欄目分類：感悟生活 標題分類：人生感悟 平安，是擁有一份友情，不能割舍的愛； 平安，是父母的健康，兒女的快樂，工作的順利，事業的平穩； 平安，是風雪中的暖屋，疲憊后的小憩； 平安，是一份淡然的心境，一種寧靜的心態。 平安，是家人的健康和睦，拋開塵世的一切紛爭。 有句話說得好，生命如花一般，因為有了生命，才知道我們的生活，是那么鮮艷多姿。 我們要把握好自己的生命，讓我們的平安相伴，讓幸福相隨。 好好地活著，重視健康，珍惜眼前的平靜生活。 平平常常才是人生最美好的，平凡的人做偉大的事，才是偉大的人。 用哲學的頭腦看待世界 ，平安就是幸福。 平安是親人的期盼，平安是快樂的源泉，平安是生命的保證，平安一生，就是人生最大的幸福。 平安，其實就是生活里的那些簡單的快樂，就是你手中攥住的那份淡淡的幸福！ 平安，自有平衡與安寧的含義。 無論你是顯貴還是卑微，無論你是政要還是平民，對你來說，平安都是最渴望的，也是最難得的。 平安是福，發生的合情合理。 平安是一種心態，生活中雖有太多的不平事，但只要順其自然，笑對人生，淡泊明志，平安便會相伴一生。 平安是一種狀態，如潺潺流水，無洪波滔天，無驚濤拍岸；如藍天行云，無風狂雨暴，無電閃雷鳴。 平安，是兒行千里母不憂。 生命的起源是母親，生命的快樂是童年，生命的最美是青春。而所有這些，都是由平安保駕護航的。 生命如歌，而自己就是這首歌的演奏者。在我演奏如歌生命的過程中，一直在心里默念著，傳承了數千年的“平安是福”這四個字。 平安，是我們匆忙腳步在斑馬線上的瞬間稍息； 平安，是你在匆忙行進中，抬頭看看紅綠燈的習慣； 平安，是你帶著孩子和父母給你共進晚餐的天倫； 平安，是你和戀人卿我偎依的纏綿甜蜜。 無論是什么樣的日子，無論是什么樣的夜晚，平安是最主要的，所以說平安是福！ 有平安才有福，平安是萬福之本，平安就是一種福氣，平安就是一種幸福！ >>>更多美文：人生感悟
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